Com o objetivo de
capacitar profissionais de saúde na prevenção aos casos de doenças causadas por
alimentos, a II Unidade Regional de Saúde Pública (II Ursap) realiza amanhã,
22, o "Seminário sobre Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA)". O evento
será realizado das 9h às 17h, no auditório da Unidade.
A capacitação é
desenvolvida através do Programa Regional de Monitoramento das Doenças
Diarreicas (MDDA). O seminário é voltado para coordenadores da atenção básica,
das vigilâncias epidemiológica, sanitária e ambiental e os responsáveis pelo
monitoramento das doenças diarreicas nos municípios.
No período da manhã,
a coordenadora estadual do Programa de Monitoramento das Doenças Diarreicas
(MDDA) da Secretaria Estadual de Saúde Pública (Sesap), Waleska Daliana Souza,
falará sobre "Investigação de Surto Alimentar". Em seguida a diretora
do Laboratório Regional de Mossoró (Larem), biomédica Taciana Duarte, abordará
o tema "Coleta, acondicionamento e transporte de amostras".
No período da tarde,
a partir das 14h, a sanitarista da Vigilância Sanitária da II Ursap, Teresa
Emanuelle Pinheiro Gurgel, vai expor o tema "Boas Práticas de Fabricação
de Alimentos". Logo após terá uma atividade de encerramento do encontro.
Segundo a
coordenadora regional do Programa de Monitoramento das Doenças Diarreicas
(MDDA) da II Ursap, assistente social Giana Castro, o evento visa capacitar os
profissionais de saúde para investigação, controle e prevenção dos casos e
surtos das doenças transmitidas por alimentos, reduzir a incidência das DTA a
partir do problema e de sua magnitude.
Além disso, o
encontro tem a proposta de subsidiar as medidas de prevenção e controle,
contribuído para a melhoria da qualidade de vida da população. "A
ocorrência de doenças transmitidas por alimentos vem crescendo de modo
significativo em função de vários fatores como o crescente aumento da
população, a existência de grupos populacionais mais expostos, o processo de
urbanização desordenado e a necessidade de produção de alimentos em larga escala",
disse a coordenadora.
*Jornal O Mossoroense
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